"Schon in der Urchristenzeit galt das Ei als Sinnbild des Lebens.
Das Ei dient als Nahrung, ist Symbol der Reinheit, der Fruchtbarkeit, gilt als Naturalabgaben für Schulden. Als Opfer oder Liebesgabe.
Das Ei hält etwas verborgen, ist wie ein verschlossenes Grab,
in welches ein Leben geschlossen ist..."